ما هو موقد لوحة؟
يتم تركيب مواقد الغاز اللوحية، كما يوحي اسمها، على جزء من المطبخ مثل الطاولات الخاصة أو الخزانات ولا يمكن تحريكها. يبدأ عدد اللهب لهذا النموذج الغازي من شعلة واحدة ويصل إلى 6 لهب.
هذه الموديلات من مواقد الغاز هي في معظمها مواقد غاز، ولكن هناك أيضًا مجموعة متنوعة من الموديلات الكهربائية ذات الشاشات اللمسية والرقمية التي تنتجها عدة شركات أجنبية ومحلية، وهي أنيقة وجميلة للغاية وتعطي تأثيرًا وجمالاً خاصًا للمطبخ الديكور.
تشمل ميزات هذا النموذج من مواقد الغاز:
ولاعة ومزدوجة حرارية
لوح زجاجي أو فولاذي
رؤوس الوعاء
دروع من حديد الزهر ذات صفائح مربعة أو دائرية
وفي بعض النماذج، جهاز توقيت
هذا الموديل من مواقد الغاز أنيق جدًا وجميل وعصري ولا يشغل مساحة كبيرة جدًا في المطبخ.
أنواع الغطاء
بشكل عام، يوجد حاليًا نوعان من الشفاطات المتوفرة في السوق. أغطية وأغطية لتنقية الهواء مع منفذ للهواء. تعمل شفاطات التنقية على سحب الغبار والروائح، وإزالة الجزيئات العالقة من الهواء قدر الإمكان، ثم إعادة الهواء النقي إلى المطبخ. يحتوي الغطاء على مخرج هواء متصل بقناة يتم من خلالها إخراج الغبار والشحوم والروائح الكريهة.
تتوفر هذه الشفاطات في السوق في شكلين، الشفاطات العادية وشفاطات الموقد. يتم تركيب الشفاطات العادية، والتي تعتبر من الجيل القديم من الشفاطات، فوق موقد الغاز، وهي أصغر قليلاً من أبعاد موقد الغاز. يتم تثبيته على الحائط، وغالبًا ما يكون أسفل خزانة حائط، وعن طريق فتحة تهوية وقناة مدمجة في الحائط، يقوم بتوجيه الهواء إلى فتحة التهوية ومن هناك إلى السطح وخارجه.
عيب هذه الأنواع من الأغطية هو أنها تؤثر بمرور الوقت على عزل ولون السقف. أغطية المدفأة أطول وأكبر وتأخذ شكل قمع مقلوب. هذه الأغطية مصنوعة من النحاس أو المعادن غير المؤكسدة أو معادن أخرى مقاومة للحرارة وسهلة التنظيف. يتم توصيل مروحة هذه الشفاطات أحيانًا بالحائط وأحيانًا بالسقف، ويعرف نوع السقف الخاص بها بالشفاطات الجزيرة، وهي محاطة بالزجاج، كما أن الحفاظ على نظافة المطبخ ومعداته مهم جدًا لأسباب صحية، لأن الكثير منها تنتشر الأمراض عن طريق المعدات الموجودة وتنتقل إلى الشخص الموجود في المطبخ
معدات ومعدات الغطاء:
المرشحات:
تحتوي جميع الشفاطات على فلتر يمتص كمية كبيرة من الشحوم والغبار الذي يدخل أحيانًا إلى قناة التهوية. إذا لم يكن من الممكن تركيب مروحة لأي سبب من الأسباب، فاستخدم مرشحات الفحم. يمتص هذا النوع من الفلتر الغبار والشحوم بشكل أفضل، وعلى الرغم من أنه ليس بنفس فعالية الشفاطات ذات التهوية، إلا أنه يجعل الهواء في المطبخ أنظف.
تتمتع المرشحات المعدنية بعمر طويل وهي عملية جدًا إذا تم استخدامها مع مرشح الفحم. فلاتر الدهون تمتص الدهون فقط، وفلاتر الفحم تمتص الروائح الكريهة، لكنها ليست فعالة وحدها.
خروف:
تم تجهيز جميع الشفاطات تقريبًا بمصباح هالوجين يساعدك على رؤية موقد الغاز وطعامك بشكل أفضل.
المستشعر:
تم تجهيز بعض الشفاطات بأجهزة استشعار تعمل على ضبط قوة الشفط للشفاط بناءً على كمية التلوث الموجود في الهواء.
جولة منظم المحرك:
تحتوي الشفاطات على ثلاث سرعات تعمل على ضبط قوة المحرك حسب كمية تلوث الهواء. لاختبار قوة الشفط للشفاط، ما عليك سوى وضع ورقة أو قطعة خيط تحته.
المكان المناسب للتثبيت
أفضل مكان لتركيب الشفاط هو فوق موقد الغاز وعلى مسافة 40 إلى 60 سم. لهذا السبب، تبدو الشفاطات العادية أكثر كفاءة من الجيل الجديد من شفاطات المواقد والجزيرة.
تطهير غطاء محرك السيارة
كما قلنا، فإن الحفاظ على نظافة المطبخ ومعداته مهم جدًا لأسباب صحية. بما أن الشفاط يمتص رائحة الدخان والرطوبة والدهون الزائدة أثناء الطهي، فهو بيئة مناسبة لنمو العفن والبكتيريا. لذا، قم بتنظيف الشفاط مرة واحدة على الأقل شهريًا، خاصة إذا كنت تستخدم شواية.